Rhizopogon rosato (Rhizopogon roseolus)
Sistematici:
- Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales
- Famiglia: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Genere: Rhizopogon (Rizopogon)
- Specie: Rhizopogon roseolus (Rhizopogon rosato)
- Altri nomi per il fungo:
- Il tartufo diventa rosa
- Tartufo rosso
Altri nomi:
- Il tartufo diventa rosa
- Tartufo rosso
Corpo del frutto: I corpi fruttiferi del fungo sono irregolarmente rotondi o tuberosi. La maggior parte del fungo si forma sottoterra; sulla superficie sono visibili solo singoli filamenti scuri di micelio. Il fungo ha un diametro da uno a cinque centimetri. Il peridio del fungo è inizialmente bianco; se pressato o esposto all'aria, il peridio diventa rosso. In un fungo maturo, il peridio è marrone oliva o giallastro.
La superficie esterna del fungo è bianca sottile, quindi diventa giallastra o marrone oliva. Quando viene premuto, diventa rosso. La superficie del corpo fruttifero è inizialmente vellutata, poi liscia. La parte interna, in cui si trovano le spore, è carnosa, oleosa, densa. All'inizio è biancastro e poi diventa giallastro da spore mature o brunastro-verdastro. La polpa non ha un odore e un sapore speciali, con un gran numero di camere di avvolgimento strette, lunghe da due a tre centimetri, che sono piene di spore. Nella parte inferiore del corpo fruttifero ci sono radici biancastre – rizomorfi.
Spore: giallastre, lisce, fusiformi ed ellittiche. Ci sono due gocce di olio sui bordi delle spore. Polvere di spore: giallo limone chiaro.
Distribuzione: Il Rizopogon rosato si trova nelle foreste di abeti rossi, pini e querce, nonché in boschi misti e decidui, principalmente sotto abeti rossi e pini, ma anche sotto altre specie arboree. Cresce nel terreno e su lettiera decidua. Non comune. Cresce poco profondo nel suolo o sulla sua superficie. Cresce spesso in gruppi. Fruttificazione da giugno a ottobre.
Somiglianza: Rhizopogon rosato in una certa misura assomiglia a Rhizopogon vulgaris, che si distingue per un colore grigio-marrone e corpi fruttiferi che non si arrossano quando vengono pressati.
Commestibile: fungo commestibile poco conosciuto. Si mangia solo in giovane età.
Nota: questo fungo non si trova spesso poiché la maggior parte cresce sottoterra. Una caratteristica distintiva di questa specie è che il suo corpo fruttifero nell'aria e quando danneggiato, acquisisce un colore rosso-rosato o rosso-marrone. È stata questa caratteristica che ha dato il nome a questa specie.
Foto del fungo Rizopogon rosato dalle domande in riconoscimento:
2016.11.17 Maxim 
2017.09.11 mondo
